La Val di Non è una delle principali valli del Trentino, situata nella parte nord-occidentale della provincia. Appartiene alla Comunità della Val di Non, una delle comunità di valle istituite in provincia nel 2010.
La lingua della Val di Non, è il Nones, un dialetto retoromanzo; infatti si parla di riconoscimento del noneso, come lingua, infatti si utilizza nelle scuole.
I monumenti e luoghi di interesse da poter visitare sono: palazzo nero, palazzo assessorile cles, casa campia, Basilica dei SS. Martiri di Sanzeno, Borgo di Casez, Eremo di San Biagio, Val Nana e Macaion e molto altro, il canyon Rio Sass ed il Parco Fluviale novella.
La Val di Non è famosa per la stazione sciistica: discesa, fondo, sci alpinismo, ma anche ciaspolade e slitte trainate da cavalli in Val di Non; sci nordico, scialpinismo e lo snowboard.