Brevi guide e ricette di Contorni. Potrai trovare tutte le specialità gastronomiche con brevi guide dettagliate su come fare Contorni Marche.

Contorni Marche

Insalata di sedano e melagrana
In una insalatiera mettete sedano, scarola, funghi, chicchi di melagrana, olive verdi e nere e capperi dissalati. Preparate una salsa con olio, peperoncino, aglio, senape, limone e il sale: condite l'insalata e servite.

Olive all'ascolana
Dopo averle denocciolate, tagliate la polpa a spirale e riempite con carne macinata cotta e sfumata con vino bianco, odori, spezie, mollica di pane, rossi d'uovo e parmigiano grattugiato. Poi sono infarinate, passate nell'uovo e nel pangrattato, fritte in olio bollente e servite calde con limone.

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