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Prende il via nella notte che precedeva la festa di S. Antonio, con la festa delle “Ghiogghiare”, giovani raccoglitrici di olive, ingaggiate dai Signori locali, che dotati di tamburelli e caccavelle girano per le vie e in piena cantando allegre stornellate dispettose. A loro man mano si aggiunge tutta la popolazione locale per dare inizio al carnevale. DATA DA DEFINIRSI
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Feste patronali e santi di mercoledì 15 gennaio