Il Vallo di Noto o Val di Noto, è una bellissima terra, con molti beni artistici, spiagge incantevoli, prodotti tipici della Sicilia.
Alcune zone e città della Valle sono state riconosciute dal Patrimonio dell'Umanità.
Infatti la zona entra ufficialmente nell'Unesco, grazie ai beni artistici.
Sono ben otto le città, comprese nella valle: Caltagirone, Militello in Val di Catania, Noto, Palazzolo, Ragusa, Scicli, Modica.